Kolsyra och blandgas till restaurangbranschen
Som tillsats i öl, läsk och vatten används antingen ren CO2 (koldioxid) eller en blandning av N2 och CO2. Nippon Gases levererar dessa gaser i flera olika flaskstorlekar, se tabell längre ner på sidan.
Använder du kolsyra i dina drycker? De nya flaskorna från oss är 6 gånger snabbare att byta än vanliga flaskor.
Du slipper och skruva av regulatorn när du ska byta flaska, ett litet klick är allt som ska till.
SanFresh® är Nippon Gases varumärke på alla livsmedelsgaser.
SanFresh® livsmedelsgaser följer alla myndighetskrav för tillsatser i mat och dryck.
Vi har flera prisavtal med kedjor och leverantörer av dryck till hotell, restaurang, bar, offentliga kök och catering. Kontakta oss för mer information.
SanFresh® cylinderstorlekar och blandningar
Till drycker som normalt använder CO2 eller en blandning av CO2 och N2.
|
VARUNR. |
VARUNAMN |
BESKRIVNING |
ANVÄDNINGSOMRÅDE |
|
500945 |
SanFresh® CO2- 6 KG |
Dryckesgas (kolsyra) |
Öl, ljus ale & mineralvatten |
|
500249 |
SanFresh® CO2- 10 KG |
Dryckesgas (kolsyra) |
Öl, ljus ale & mineralvatten |
|
500215 |
SanFresh® CO2- 20 KG |
Dryckesgas (kolsyra) |
Öl, ljus ale & mineralvatten |
|
500216 |
SanFresh® CO2- 30 KG |
Dryckesgas (kolsyra) |
Öl, ljus ale & mineralvatten |
|
500566 |
SanFresh® NC 20 - 50 L |
Dryckesgas 80 % N2/ 20% CO2 | Porter & Stout |
|
501171 |
SanFresh® NC 50 - 50 L |
Dryckesgas 50 % N2/ 50% CO2 | Mörk ale |
Användning
SanFresh® CO2
Ca. 17 gram pr. liter dryck
10 kg CO2 räcker alltså till ca 600 liter dryck
SanFresh® gasblandningar
Ca. 9 liter blandgas pr. liter dryck